Recettes Micro-plus

Recettes de cuisine
 
 

 
Recette de base 
  • 1 bel oignon
  • 25 ml d'huile d'olive
  • 500 g de pommes de terre
  • 1 l d'eau chaude
  • A volonté : sel et poivre

Cuisson four à micro-ondes : 12 mn

Puissance: 750 watts restitués

    Soupes et potages
 
Recettes extraites du livret "Le Coup'Chef"

Collection 1000&1 astuces

Recette de base

  • Epluchez l'oignon, coupez-le en cubes avec le Coup'Chef muni de la Lame 10 mm.
  • Versez-le dans le Microplus rond 2.25 l avec l'huile et faites cuire 4 mn dans le four à micro-ondes, puissance 750 watts.
  • Epluchez les pommes de terre et coupez-les en cubes avec le Coup'Chef muni de la Lame10 mm ; ajoutez-les à l'oignon avec l'eau chaude, couvrez et faites cuire 12 mn au micro-ondes puissance 750 watts.
  • Salez, poivrez et servez avec crème fraîche et gruyère râpé.

En utilisant le Coup'Chef muni de la Lame 10 mm et en ajoutant à la recette de base un des ingrédients ci-dessous, vous réaliserez:

  • Potage au céleri : 250 g de céleri rave coupé en petits cubes.
  • Potage à la courgette : 250 g de courgettes coupées en petits cubes.
  • Potage à la carotte et aux navets : 200 g de carottes et 150 g de navets épluchés et coupés en petits cubes.
  • Potage aux poireaux : 250 g de poireaux coupés en rondelles fines.
  • Potage aux petits pois et aux carottes : 200 g de petits pois écossés et 200 g de carottes en petits cubes.
  • Potage aux tomates et aux courgettes : 3 belles tomates et 200 g de courgettes coupées en petits cubes.
  • Potages aux fèves et aux lardons : 200 g de lardons en petits dés, grillés et 250 g de fèves.
  • Potage au potiron : 500 g de potiron coupé en cubes à la place de la pomme de terre et 2 blancs de poireaux en rondelles.

Pour les potages mixés, coupez les légumes avec le Coup'Chef muni de la Lame 15 mm et mixez-les au mixer plongeant dans le Bol Batteur 3 l.

Produits Tupperware utilisés : Coup'Chef avec Lame 15 mm (D92) ou muni de la Lame Coup'Chef 10 mm (D93)

 

Coup'Chef avec Lame 15 mm

Lame Coup'Chef 10 mm

 


 

  

 

 
 

 
Ingrédients pour 6 personnes :
  • 2 oignons
  • 4 gousses d'ail
  • 150 g de poitrine fraîche coupée en morceaux
  • 2 tomates épluchées et coupées en morceaux
  • 4 saucisses natures
  • 1 petit saucisson à l'ail
  • 2 saucisses fumées ou 1 saucisson de Morteau
  • 2 cuisses de canard confites
  • 25 ml de graisse de canard
  • thym, laurier
  • 2 clous de girofle
  • 2 boîtes 4/4 de haricots blancs égouttés
  • 1 bouillon de légumes
  • 150 ml d'eau chaude
  • 50 ml de chapelure

Préparation : 20 mn

Cuisson : 20 mn en tout

Puissance : 750 watts restitués


    Cassoulet rapide
 
Recette extraite du livre "Oui, c'est possible"
  • Dans la Cocotte 3 l du Micro 3, versez les oignons et l'ail hachés au Quick Chef 3.
  • Ajoutez la poitrine coupée en morceaux et la graisse de canard.
  • Couvrez avec le couvercle de cuisson et faites cuire 4 mn dans le four à micro-ondes puissance 750 watts restitués.
  • Ajoutez les tomates pelées et coupées en dés, les saucisses natures et fumées (ou la saucisse de Morteau) et le saucisson à l'ail coupé en rondelles ; faites cuire 6 mn puissance 750 watts restitués.
  • Ajoutez le confit, débarrassé de sa graisse, les haricots blancs égouttés, le bouillon de légumes délayé dans l'eau chaude, le thym, le laurier et les 2 clous de girofle.  Mélangez délicatement à l'aide de la Cuiller à mélange, saupoudrez de chapelure et faites cuire à nouveau 10 mn puisance 750 watts restitués.
  • Laissez reposer 5 mn avant de servir. 

Conseil/Astuce : Préparez et faites cuire le cassoulet la veille, il sera encore meilleur réchauffé.

Produits Tupperware utilisés : Micro 3 (W65) - Quick Chef 3 (D94) - Cuiller à mélange (D55)

Micro 3

Quick Chef 3

Cuiller à mélange

 

 

Noix de Saint-jacques aux 2 légumes



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