trucs et astuces

Samedi 22 août 2009
Combien de fois vous est il arrivé de courir à l'épicerie du coin pour acheter du citron 5min avant la fermeture? Souvent!? alors cette astuce est pour vous :



Quand vous avez trop de citrons et que vous ne savez pas quoi en faire, pressez les, versez le dans les cool cubes et le jour où vous en avez besoin, plus la peine de courir.

Voici également d'autres idées : vous pouvez également congeler du bouillon, des sauces...ou encore mettre une feuille de menthe dans chaque trou, ajouter de l'eau, ainsi vous aurez une eau bien fraîche à servir à vos invités...

Si vous avez d'autres astuces, n'hésitez pas à les rajouter...
Par lilou92
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Vendredi 16 janvier 2009
Pour que les bords des pâtes à tarte ne se rétractent pas à la cuisson : foncez le moule de la pâte et laissez-la 15mn au réfrigérateur.
Par lilou92
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Dimanche 14 décembre 2008
Frottez le bord du verre avec 1/2 citron et trempez-le aussitôt dans le sucre en poudre ; la partie humidifiée par le citron retiendra le sucre et lui donnera cet aspect givré.
Par lilou92
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Dimanche 14 décembre 2008
* Piquez l'écorce à l'aide d'une fourchette.

* Placez le fruit dans le Pichet Microplus, couvrez et comptez 30 secondes au micro-ondes, puissance 750 watts restitués.

Si vous n'avez pas de micro-ondes : roulez le citron sur le plan de travail en appuyant avec la paume de la main.
Par lilou92
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Dimanche 14 décembre 2008
* Dans le Microplus rond de 1.1l, placez 125g d'amandes, versez 250ml d'eau chaude.

* Faites cuire 2 mn puissance 750 Watts restitués au Micro-ondes.

*Laissez reposer 1mn, égouttez, rincez sous l'eau froide.

*Pressez les amandes, une à une entre le pouce et l'index : la peau se retire toute seule
Par lilou92
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Samedi 13 décembre 2008
* Enfermez-la sans l'éplucher dans un Bol Flash, faites le vide d'air.

* Laissez quelques heures.

*  Ouvrez, les insectes sont collés au couvercle et votre salade est impécable.
Par lilou92
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Samedi 13 décembre 2008
* Déposez 1 ou 2 tablettes de 100g de chocolat, cassées en morceaux dans le Pichet gradué de 2l.

* Couvrez le chocolat d'eau très chaude du robinet, fermez, attendez 10mn.

* Ouvrez, videz l'eau : le chocolat est mou et prêt à être utilisé.
Par lilou92
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Samedi 13 décembre 2008
Pour éviter de frotter les cornichons un à un avant de les préparer en conserve :

* Disposez 500g de cornichons dans le Bol Basique de 3.5l avec une grosse poignée de gros sel.

* Fermez le couvercle, agitez énergiquement en rond : le sel entraine les aspérités, le sable et le duvet des cornichons.

* Versez-les dans la passoire et secouez bien pour éliminer sable et gros sel.
Par lilou92
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Samedi 13 décembre 2008
Dans le shaker de 550ml, versez :
* 300ml d'eau,
* 150ml d'huile,
* 150ml de vinaigre,
* 25ml de moutarde,
* 5ml de sel, et quelques tours de moulin à poivre
Fermez, agitez.
Conservez au réfrigérateur.
Par lilou92
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Samedi 13 décembre 2008
Dans un modulaire Pop de 1.1l, versez 500g de sucre en poudre, ajoutez 2 gousses de vanille fendues et coupez en 4.
Vous aurez toujours du sucre vanillé sous la main, à un tout petit prix !
Par lilou92
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